油煙問題一直都是餐飲廚房較為棘手且待解決的問題，因為廚房油煙是對人體有害的氣體，長期吸入會危害健康，而且油煙太大也會影響工作人員狀態，對烹飪美食造成影響。因此排煙風機成為餐飲廚房的必備，那廚房用
抽油煙風機要如何選型？
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常用的
排煙風機有軸流風機、柜式風機和離心風機3種。接下來鄭通風機廠家小編，帶你一起詳解廚房抽油煙風機如何選型：
（1）軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。但在設計安裝低空排放油煙凈化器時常常用到。
（2）柜式風機全壓中等，風量可以調節，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。
（3）
離心風機全壓和風量都可以調節，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態，可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時，—般選擇離心風機。
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